¿Como saber la calidad de tu extracción?

19/07/2023. Por Honeypress E.I.R.L.

Presentamos al mercado Honey Tester un instrumento que en base al principio físico de la refracción de la luz nos permite medir la calidad de nuestro extracto o mezcla de Honey Liquid con tu extracto favorito, cuantificación de sólidos disueltos en una solución, es decir que nos podrá diferenciar entre contenido de la extracción y el contenido de agua, o Honeyliquid que contiene, este producto es esencial para encontrar la mejor relación de mezcla con tú Honeyliquid del sabor que más te guste y verificar que tu extracción sea de primera calidad, HoneyTester mide en % de brix o grados brix, para determinar la calidad de un extracción de manera simple y sin separación molecular; Dejaremos claro desde ya que extracto sin diluir (puro) aunque sea licuado a temperatura, en nuestro honeytester debera entregar sobre 90% no es solouna molecula sino que es la suma de los componentes del extracto, la extracción es un concentrado, y puede lograr purificarse aun más realizando diversos procesos; Las moleculas a temperatura ambiente de 0-30°C. deben ser solidas, es necesaria la utilización de tus sentidos para poder verificar las propiedades organolépticas de la materia extraída, siempre considerando que calidad entra, calidad sale, primero el color de nuestro extracto, si nuestro extracto es de un color claro, pasa la primera prueba, si es negro, no recomendamos utilizar este instrumento para medir su porcentaje, la segunda prueba es el olor, mientras más olor tenga te indica que a menor temperatura fue realizado el apriete, un apriete a baja temperatura suele entregar un retorno más pobre pero la calidad de la extracción conserva una gran cantidad de propiedades que a temperaturas mayores se hubiesen perdido de nuestro extracto, luego que pasamos esas 2 pruebas, calibramos nuestro HoneyTester con agua bidestilada si es posible si no agua destilada o de bidon por osmosis, observamos por el ocular regulamos a nuestra agudeza visual girando la perilla de mano del ocular, si utilizas lentes de correción visual debes observar através del ocular con tu mejor corrección, calibramos con ayuda del destornillador (incluido con tu Honeytester) a 0% en la regla, la parte blanca y la parte azul de la regla de medicion deben coincidir en el valor 0, apuntando siempre las placas de vidrio donde colocaste tu muestra, a la luz (Sol o una fuente artificial de luz fría), luego limpiamos las placas de vidrio con algodón, para introducir una pequeña muestra de nuestro extracto en estado líquido en nuestro tester, ¿Cómo logramos que un extracto en estado sólido a temperatura ambiente se vuelva líquido?, debemos calentarlo, sobre tu prensa Honeypress a 100° calentamos la muestra de aprox 3 gotas, podemos ayudarnos de nuestras Jeringas de vidrio  o dabber's que puedes encontrar en la pestaña accesoriosde extracto en nuestra web www.honeypress.cl, este proceso es esencial antes de introducir tu mezcla al cartridge, luego de que tu muestra está en fase líquida (debes considerarla perdida posterior a la prueba) depositas 2 a tres gotas y cierras rápido pero suave las placas de vidrio ejerciendo presión para lograr que se expanda completamente en las placas de muestra antes de perder su fase líquida y volver a temperatura ambiente, , al igual como se realiza con el portaobjetos para observar bajo microscopio, si tu extracto ya está diluido este paso es necesario en algunos casos cuando tu extracto está sólido a temperatura ambiente o tu temperatura ambiente es muy baja -15°, esperamos unos 5 min para que vuelva a la temperatura ambiente, observamos por el ocular y realizaremos la medición objetiva de nuestro extracción, sobre 90% brix en extractos no diluidos, se considera un extracto de alta calidad, cuando tu extracto muestra un valor inferior a 90% brix quiere decir que tiene un alto contenido de agua, verificar si la humedad al realizar la extracción es la correcta, en extractos diluidos mientras más alto es el % brix mayor será el contenido de extracto en tu solución (recuerda que tu solución debe estar completamente homogenea), para rellenar tus cartuchos mientras mayor sea el grado Brix sobre el 80% y menor sea su viscosidad hablaremos de una mezcla de alta calidad, alcanzar valores elevados con el licuador de extractos y mantener una viscosidad adecuada es una tarea compleja, tenemos registros de hasta 85% brix en soluciones con una viscosidad adecuada para cartuchos y vapeadores, bajo un 60% brix la solución se considerara de baja presentación de extracto, no quiere decir que sea una mala solución, pero para gustos colores, mientras más diluido este menos efecto te dará en la calada.